リバーリトリート 雅樂倶 レストラン「レヴォ」でランチ

富山県でもお高い宿泊施設「リバーリトリート 雅樂倶 」内にあるレストラン「レヴォ」

いつかは宿泊してみたいけど、一泊４万～でしょ。

しかも、富山県に住んでるのに富山県で宿泊する必要あるって考えたらね。

このレストランは完全予約制です。前日に駄目もとで予約したんだけどOKだった。

メニューは一律5700円でした。
宿泊施設が隣接してるんだけど、ちょっとした展示ものもしてあります。





もうね、場違いですよホント。

アバクロのＴシャツなんか着ていかなきゃよかったよＯｒｚ



レストラン内、先客が２組ほどだけどあとからクルクル。ほぼ満席。



あいにくの雨。目の前には神通川。天気のいい日は最高ですね。



ゆずスパークリング。ジュースです。

最初に前菜がまとめてきます。



マカロン。



チーズのフライだっけかな。



鮎のフリット。
「さっきまで生きてた鮎です」と出され。
当然うまいに決まってる。



富山四方の鱧。
脂がのってて、あぶってあり美味い。



大門バイ貝。
このバイ貝は大きいんだけど、やっぱりバイ貝って小さいのが美味い。



Virgin eggは鶏が初めて産んだ卵です。
漫画美味しんぼでも語られてましたがいたって普通。



岩瀬で獲れたノドグロ。
これ脂が乗っててうまかった！



もちろんパンも自家製ですぞ。



城端むぎやポーク。



高岡ゆうかメロン。

これカキ氷っぽいし、ムースっぽいし
新しい感覚。しかも美味いし。



全体的に素晴らしかったですが
この場所の雰囲気補正があります。

城端の「薪の音」のほうがおいらは好みです。